Nattokinase - une enzyme naturelle pour la santé cardiovasculaire

Les maladies cardiovasculaires sont la cause la plus fréquente de décès. Peut-on les prévenir ? Souvent oui, car nombre de ces maladies mortelles sont liées à la civilisation - le résultat d'un mode de vie moderne et confortable et de beaucoup de négligence. Les statistiques ne cessant de s'aggraver, il n'est pas étonnant que l'intérêt pour la prévention soit de plus en plus fort. Pour une circulation sanguine saine, il est utile de bouger régulièrement, de manger sainement, mais aussi de prendre certains compléments alimentaires. La nattokinase est l'un de ces compléments qui est exceptionnellement favorable aux problèmes cardiovasculaires. Peut-être est-ce la raison pour laquelle les Japonais vivent si longtemps ?

• Qu'est-ce que la nattokinase ?
• Propriétés de la nattokinase pour la santé
• Nattokinase en supplémentation
• La nattokinase a-t-elle des effets secondaires ?
• En résumé

Qu'est-ce que la nattokinase ?

Lanattokinase est une enzyme naturelle (sérine protéase) que l'on trouve dans un plat japonais appelé natto. Le natto est un plat particulier préparé à partir de fèves de soja fermentées. Dans la culture japonaise, le natto est connu depuis des milliers d'années. L 'enzyme nattokinase est produite pendant la fermentation des fèves de soja par des bactéries du genre Bacillus subtilis. En raison notamment de la présence de nattokinase et de vitamine K2, le natto est considéré comme un aliment extrêmement bénéfique pour le système cardiovasculaire. Les Japonais jouissent généralement d'une bonne santé et d'une longue vie, et nombreux sont ceux qui pensent que la présence de natto dans leur régime alimentaire y contribue fortement.

L'intérêt pour la nattokinase est né en 1980 lorsque Hiroyuki Sumi, un chercheur japonais de l'école de médecine de l'université de Chicago, a découvert que le natto pouvait dissoudre la fibrine artificielle. Sumi et son équipe ont extrait du natto l'enzyme qui décompose la fibrine et l'ont baptisée nattokinase. Depuis lors, les propriétés de la nattokinase ont été (et continuent d'être) étudiées de manière intensive, en particulier par des scientifiques japonais, chinois et coréens. L'ensemble des rapports fait état de nombreux avantages pour la santé cardiovasculaire, grâce à son action anticoagulante.

Propriétés de la nattokinase pour la santé

L'action de la nattokinase est précise. Elle est censée avoir des effets très spécifiques. Elle est censée réduire la coagulation sanguine en cas de risque de caillots et d'embolie. Elle est appréciée dans le cadre de la prévention des maladies cardiovasculaires.

Selon les rapports des scientifiques, la nattokinase :

• peut décomposer les caillots sanguins par hydrolyse directe du substrat de fibrine et de la plasmine ;
• convertit la prourokinase endogène en urokinase (uPA) ;
• dégrade le PAI-1 (inhibiteur de l'activateur du plasminogène-1) ;
• augmente l'activateur tissulaire du plasminogène (t-PA), qui favorise l'activité fibrinolytique.

L'un des principaux avantages de la nattokinase est qu'elle est très efficace lorsqu'elle est administrée par voie orale. Elle n'est pas complètement digérée dans le tractus gastro-intestinal comme beaucoup d'autres structures protéiques et peptidiques, bien qu'elle puisse être "coupée" en structures peptidiques plus petites qui sont toujours actives sur le plan fibrinolytique, peuvent influencer la régulation de la tension artérielle, etc. En outre, la nattokinase et ses composants sont efficacement absorbés de l'intestin vers la circulation sanguine, où ils peuvent agir activement.

L'action de la nattokinase est très rapide. Il a été constaté que même une dose unique de nattokinase provoque une fibrinolyse. Dans une étude, 12 jeunes hommes en bonne santé ont reçu une dose de nattokinase (2000 FU). Les concentrations sanguines d'antithrombine ont augmenté de manière significative dès 2 heures après la prise de la capsule de supplément. Des fragments de FDP et des d-dimères ont été observés quatre et six heures après la prise de nattokinase, respectivement, et l'activité du facteur VIII a diminué après quatre heures.

Lespropriétés pratiques de la nattokinase démontrées dans l'étude comprennent des actions :

• fibrinolytique,
• antihypertensive,
• anti-athérosclérotique,
• hypolipidémiante,
• antiplaquettaire,
• neuroprotecteur.

Nattokinase en supplémentation

Lessuppléments de nattokinase contiennent généralement 100 mg de matière première par portion (1 gélule), ce qui correspond à 2000 UF (unités fibrinolytiques). Les protocoles standard prévoient l'utilisation de 1 ou 2 gélules par jour, selon les besoins. Dans certains cas, lorsqu'il existe des indications, le dosage de la nattokinase peut être plus élevé

Il est à noter que la monacoline K, présente dans le riz rouge fermenté, agit en synergie avec la nattokinase. L'utilisation simultanée d'un extrait de riz rouge standardisé pour la monacoline K et la nattokinase a un effet bien meilleur sur le lipidogramme, comme l'ont prouvé des études.

Outre la nattokinase, les produits suivants sont très souvent utilisés :

• la serrapeptase,
• la vitamine K2,
• l'acide acétylsalicylique (Aspirine) à faible dose.

La nattokinase a-t-elle des effets secondaires ?

En principe, elle est très sûre, mais vous devez être vigilant si vous avez des problèmes de coagulation sanguine, des hémorragies, etc. La nattokinase doit faire l'objet d'une consultation médicale, en particulier en cas de prise d'anticoagulants. En général, la supplémentation en nattokinase est bien tolérée et il n'y a pas d'effets secondaires graves ou fréquents. S'il y en a, ils ne sont pas spécifiques, comme des maux de tête ou des nausées.

En résumé

La nattokinase ne fait pas partie de ces suppléments universels que l'on peut prendre "pour tout". Il s'agit d'un outil précis dont le champ d'action est étroit, mais dont l'efficacité est élevée. Elle présente un intérêt particulier pour les personnes présentant un risque accru de maladie cardiovasculaire, celles qui ont déjà des problèmes établis et les personnes âgées, qui sont statistiquement plus susceptibles d'avoir besoin de l'action de la nattokinase. Les avis sur son efficacité sont très favorables.

Sources :

• Weng Y, Yao J, Sparks S, Wang KY. La nattokinase : un agent antithrombotique oral pour la prévention des maladies cardiovasculaires. Int J Mol Sci. 2017 Feb 28;18(3):523. doi : 10.3390/ijms18030523. PMID : 28264497 ; PMCID : PMC5372539.

• Chen H, McGowan EM, Ren N, Lal S, Nassif N, Shad-Kaneez F, Qu X, Lin Y. Nattokinase : A Promising Alternative in Prevention and Treatment of Cardiovascular Diseases. Biomark Insights. 2018 Jul 5;13:1177271918785130. doi : 10.1177/1177271918785130. PMID : 30013308 ; PMCID : PMC6043915.

• Yang NC, Chou CW, Chen CY, Hwang KL, Yang YC. Combined nattokinase with red yeast rice but not nattokinase alone has potent effects on blood lipids in human subjects with hyperlipidemia. Asia Pac J Clin Nutr. 2009;18(3):310-7. PMID : 19786378.