La vitamine B12 n'est pas réservée aux végétaliens

La vitamine B12 est l'une des vitamines multifonctionnelles les plus puissantes pour l'homme. Les propriétés de la B12 ont un impact considérable sur la santé du cerveau et les fonctions psychologiques, sur les processus de production du sang et sur le métabolisme énergétique. Il est regrettable qu'une vitamine aussi nécessaire ne soit présente que dans un groupe restreint d'aliments. Les personnes qui suivent un régime à base de plantes pour des raisons idéologiques ou des préférences culinaires ne fournissent pas des quantités suffisantes de vitamine B12 et courent un risque élevé de carence.

Dans l'alimentation, la vitamine B12 est obtenue à partir de produits animaux. C'est pourquoi un régime végétalien est une bonne indication pour une supplémentation en vitamine B12. Lors du passage à une alimentation végétale, la carence en B12 n'est pas immédiatement ressentie, car cette vitamine est stockée dans le foie pendant très longtemps, et un apport solide peut protéger contre les symptômes de carence pendant de nombreux mois. Passé ce délai, les symptômes apparaissent de manière inattendue et sont difficiles à relier à un facteur, c'est pourquoi il est préférable de se supplémenter dès le départ pour éviter de telles surprises.

Toutefois, un régime végétalien n'est pas la seule indication d'une supplémentation en vitamine B12. Voyons quelles sont les autres personnes qui devraient se supplémenter et à quoi sert la vitamine B12.

• Taux d'homocystéine élevé, problèmes cardiaques et anémie
• L'âge avancé comme indication d'une supplémentation en B12
• Les réserves de vitamine B12 sont épuisées par certains médicaments
• Supplémentation en B12 dans les troubles de l'humeur
• Qui doit se méfier de la supplémentation en vitamine B12 ? Vérifier les contre-indications

Taux d'homocystéine élevé, problèmes cardiaques et anémie

Les problèmes cardiovasculaires sont un sujet fortement associé à l'apport en vitamine B12, entre autres. L'anémie causée par une carence en vitamines B est une affection fréquemment diagnostiquée pour laquelle une supplémentation en B12, accompagnée de B6 et B9, est recommandée.

Un taux élevé d'homocystéine augmente le risque d'inflammation vasculaire et d'athérosclérose. Son taux sanguin est un marqueur de risque important pour les maladies cardiovasculaires. C'est aussi un marqueur fonctionnel de la saturation des vitamines B6, B9 et précisément B12. Lorsque l'homocystéine est trop élevée, il est d'usage d'inclure une supplémentation en B12 en même temps qu'en B6 et B9. Lorsqu'une détermination plus précise de la saturation en vitamine B12 est nécessaire, des marqueurs plus avancés sont testés en plus de l'homocystéine et de la concentration de B12 dans le sang : l'acide méthylmalonique et l'holotranscobalamine. Des résultats anormaux de ces marqueurs indiquent la nécessité d'une supplémentation supplémentaire.

L'âge avancé comme indication d'une supplémentation en B12

Le risque de neurodégénérescence et d'autres maladies du système nerveux augmente considérablement avec l'âge. Statistiquement, la fréquence d'utilisation de médicaments appauvrissant la B12 augmente également et l'acidité gastrique diminue, ce qui réduit considérablement la biodisponibilité de la vitamine B12 dans l'alimentation. C'est pourquoi de nombreux protocoles de supplémentation préventive pour les personnes âgées sont basés, entre autres, sur la vitamine B12.

Les réserves de vitamine B12 sont épuisées par certains médicaments

Ce fait est particulièrement bien connu en ce qui concerne la metformine, un médicament très populaire contre l'hyperglycémie, principalement utilisé pour le diabète, la résistance à l'insuline et le SOPK. En cas d'utilisation à long terme de la metformine, il convient de consulter son médecin sur l'opportunité d'une supplémentation en vitamine B12 afin de réduire le risque d'anémie et de neuropathie.

Le monoxyde d'azote, communément appelé "gaz hilarant", est également connu pour épuiser les réserves de B12. Il est utilisé en anesthésie comme gaz anesthésiant pendant les procédures médicales et est parfois utilisé à des fins récréatives.

Supplémentation en B12 dans les troubles de l'humeur

Lavitamine B12 affecte à la fois la santé générale du système nerveux et, plus spécifiquement, le métabolisme des neurotransmetteurs qui régulent notre humeur et notre état émotionnel. Afin de réduire le risque de troubles de l'humeur ou de se débarrasser de symptômes légers déjà présents, la vitamine B12 est généralement supplémentée avec l'ensemble du complexe B. Pour ce faire, le complexe B peut être utilisé en combinaison avec d'autres vitamines. Pour ce faire, il est généralement recommandé de prendre des complexes B contenant les formes actives des vitamines B12 et B9 méthylées, ainsi que de la vitamine B6 sous forme de P5P.

Qui doit se méfier de la supplémentation en vitamine B12 ? Vérifier les contre-indications

Avec la supplémentation en vitamine B12, il faut faire attention... à l'acné. Bien que ce lien soit surprenant pour de nombreuses personnes, il s'explique parfaitement par la physiologie et est confirmé par la recherche. Chez les personnes prédisposées, la supplémentation en vitamine B12 (en particulier à des doses élevées) peut exacerber le problème de l'acné et, dans des cas extrêmes, même le déclencher. Cet effet est dû au fait que les bactéries de la peau (associées à l'acné) produisent de la vitamine B12. Lorsque celle-ci est apportée en grande quantité de l'extérieur, les bactéries n'ont plus besoin de la produire, mais produisent en plus grande quantité les facteurs pro-inflammatoires à l'origine des lésions cutanées.

Sources : O'Leary F :

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