Vitamine B6 et système nerveux : quelles sont les relations ?

11 Mai 2024

Publié par: Łukasz Szostko Temps de lecture: 577 Commentaires: 0

Le cerveau est très friand de vitamines B. La vitamine B6 est l'une de celles qui ont le plus d'effet sur le système nerveux. Elle agit sur les neurotransmetteurs, régule le glucose, contrôle les processus inflammatoires et le stress oxydatif. La vitamine B6 nourrit le système nerveux et favorise le bien-être à bien des égards. Son apport adéquat permet de maintenir des fonctions physiologiques normales et de réduire la sensation de fatigue. Dans cet article, nous en apprendrons plus sur les propriétés de la vitamine B6.

La vitamine B6 et son importance pour l'homme

Lavitamine B6, ou pyridoxine, est une substance polyvalente. Sa forme biologiquement active, le P5P (pyridoxal 5′-phosphate), est un cofacteur essentiel au fonctionnement de plus de 150 enzymes différentes. Il participe au métabolisme des glucides, des lipides, des acides aminés et des acides nucléiques et est impliqué dans la signalisation cellulaire. C'est un antioxydant efficace et un composé capable de réduire les niveaux de produits finaux de glycation avancée (AGE).

Les propriétés pratiques de la vitamine B6 sont nombreuses. Découvrez ses effets sur le cerveau et le bien-être.

Effet de la vitamine B6 sur le système nerveux

La vitamine B6 a un effet direct sur la fonction du système immunitaire et la transcription/expression des gènes et joue un rôle dans la régulation des niveaux de glucose dans le cerveau. Elle joue également un rôle dans la régulation des niveaux de glucose dans le cerveau. Elle agit ainsi à la base, en régulant les processus inflammatoires, l'approvisionnement en énergie des neurones et l'activité des gènes. Cependant, il existe d'autres aspects de la santé pour lesquels la pyridoxine est essentielle au maintien.

Vitamine B6 et neurotransmetteurs

Cette vitamine est un cofacteur essentiel dans les processus de production de nombreux neurotransmetteurs, tels que la dopamine, la noradrénaline, la sérotonine, l'acide γ-aminobutyrique (GABA) et la mélatonine (hormone du sommeil). Sa carence réduit leur production à des degrés divers. La sérotonine et le GABA, qui nous procurent des sensations de bonheur et de calme, semblent être les plus sensibles à la disponibilité de la vitamine B6. Une carence en vitamine B6, même légère, peut ralentir sensiblement leur production.

Vitamine B6 et prolactine

Il fut un temps où des études animales montraient qu'une carence en vitamine B6 entraînait une augmentation de la prolactine. La supplémentation en cette vitamine est depuis lors considérée comme un outil de lutte contre l'hyperprolactinémie. Lorsque les études montrent un excès de prolactine, un traitement populaire est l'utilisation de doses élevées de pyridoxine, jusqu'à 600 mg par jour. Ce traitement est inclus, entre autres, en parallèle avec l'utilisation de médicaments connus pour augmenter la prolactine.

Vitamine B6 et syndrome prémenstruel

La prise régulière de vitamine B6 est un moyen dont l'efficacité est documentée pour réduire les symptômes gênants du syndrome prémenstruel. D'une certaine manière, cela rejoint le point précédent, car dans une étude, son efficacité a été comparée à celle de la bromocriptine, un médicament utilisé pour traiter l'hyperprolactinémie. Après trois mois de prise quotidienne de 100 mg de pyridoxine, une réduction significative des symptômes du syndrome prémenstruel a été constatée. L'efficacité était similaire à celle de la bromocriptine, mais la tolérance du traitement était bien meilleure - la vitamine B6 ne produisait pas les mêmes effets secondaires que la bromocriptine.

Vitamine B6 et homocystéine

L'homocystéine est l'un des marqueurs de risque les plus importants pour les maladies cardiovasculaires, mais elle a également un impact majeur sur le système nerveux. Son excès, entre autres, augmente le risque d'accident vasculaire cérébral et la sévérité de l'inflammation du système nerveux. Certaines données montrent également une corrélation entre des niveaux élevés d'homocystéine et des symptômes dépressifs plus sévères.

La vitamine B6 est essentielle pour l'une des voies de dégradation de l'homocystéine. Elle est un cofacteur de l'enzyme CBS, qui convertit l'homocystéine en cystathionine, puis en cystéine et autres métabolites. C'est cette voie qui permet d'éliminer l'homocystéine de la circulation. La diminution de l'homocystéine est facilitée par la combinaison de la B6 avec les vitamines B9 et B12, qui dégradent également l'homocystéine, mais de telle sorte qu'elle retourne dans le circuit du cycle de la méthionine.

Deux formes de vitamine B6 : laquelle choisir ?

Il existe deux formes de cette vitamine que l'on trouve dans les compléments alimentaires. Découvrez ce qui les différencie.

Pyridoxine HCl - la forme chlorhydrate est la plus courante. Elle est peu coûteuse, c'est pourquoi elle est utilisée dans les compléments duo moins chers et pour l'enrichissement des aliments.
Pyridoxal 5-phosphate - connu sous l'acronyme P5P. Il s'agit de la forme active prête à l'emploi qui peut commencer à agir immédiatement dans l'organisme, sans se transformer d'abord en d'autres formes.

Cette deuxième forme, le P5P, peut être considérée comme une variante premium. Elle est déjà active sur le plan coenzymatique, de sorte que l'action semble plus certaine puisque l'étape de conversion est sautée. On la trouve dans des compléments alimentaires plus élaborés de fabricants réputés.

Doses sûres de vitamine B6

En Pologne, l'apport journalier recommandé en vitamine B6 est de 1,4 mg à 100 %. La dose maximale autorisée de B6 dans les compléments alimentaires est de 18 mg, sur la base d'une résolution de l'équipe chargée des compléments alimentaires nommée par le SIG.

S'agit-il pour autant de la limite supérieure ? Les experts du groupe d'experts sur les compléments alimentaires semblent avoir été loin d'être prudents. Aux États-Unis, par exemple, la limite supérieure d'apport en vitamine B6 est fixée à 100 mg par jour. En raison de sa solubilité dans l'eau, l'excès de vitamine B6 devrait être facilement excrété dans l'urine. Le problème le plus important lié à l'administration de doses élevées de cette vitamine est la possibilité d'une neuropathie sensorielle, qui cesse heureusement lorsque la supplémentation est interrompue. Certaines études cliniques ont utilisé des doses allant jusqu'à 750 mg de vitamine B6 par jour sans symptômes de neuropathie. Toutefois, à moins d'indications et de recommandations spécifiques de votre médecin pour augmenter les quantités de vitamine B6, il est préférable de s'en tenir aux doses recommandées.

Si vous souhaitez apporter beaucoup de pyridoxine dans votre alimentation, incluez de bonnes sources de vitamine B6, à savoir les céréales complètes, les noix, les abats, le poisson, les légumineuses, les œufs, les bananes et les légumes riches en amidon.

Sources :