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Il ne fait aucun doute que le mode de vie joue un rôle extrêmement important dans le maintien d'une bonne forme mentale et physique pendant de nombreuses années. L'activité physique est l'un des éléments les plus importants du mode de vie, car elle a des effets bénéfiques bien documentés sur le…

L'automne et l'hiver sont les deux saisons généralement associées au plus grand nombre de rhumes et d'infections grippales. De nombreux facteurs influencent l'immunité de notre organisme : alimentation et supplémentation, activité physique, sommeil, stress, relaxation et repos, médicaments…

Selon les principes d'une alimentation saine, il est important de fournir chaque jour la bonne quantité d'énergie et de nutriments nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme. Une alimentation saine ne consiste pas seulement à fournir à l'organisme tous les nutriments nécessaires, mais aussi à…

Le marché des compléments alimentaires connaît une croissance rapide dans les pays de l'Union européenne et aux États-Unis, fortement influencé par la publicité dans les médias. L'utilisation de compléments alimentaires peut sembler être un moyen facile d'accès et en même temps simple de fournir…

La glutamine est un acide aminé endogène naturellement produit par le corps humain. Dans certaines situations, cependant, la glutamine devient un acide aminé conditionnellement essentiel (relativement exogène) pour l'homme. Il s'agit principalement des périodes de catabolisme musculaire accru, qui…

De nombreuses personnes pensent que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée et qu'il doit être pris dès le réveil pour donner à l'organisme l'énergie dont il a besoin pour démarrer activement la journée. Certains pensent également qu'il est absolument nécessaire de prendre un…

Les changements environnementaux de ces dernières années ont eu pour conséquence que de nombreuses personnes mènent aujourd'hui un mode de vie essentiellement sédentaire et consomment régulièrement des aliments hautement transformés et riches en calories qui sont particulièrement attrayants en…

Le grignotage entre les repas est un phénomène courant. De nos jours, le grignotage représente jusqu'à un tiers de l'apport énergétique quotidien total. De nombreux en-cas sont riches en calories et pauvres en nutriments précieux. Voyons donc quelles sont les meilleures façons de grignoter. Le…

Les régimes à base de plantes, y compris le régime végétalien, suscitent actuellement un intérêt croissant dans le monde entier. Le régime végétalien exclut totalement les produits d'origine animale et se base uniquement sur des aliments d'origine végétale. De plus en plus de personnes…

La vitamine C, ou acide ascorbique, appartient au groupe des vitamines hydrosolubles et antioxydantes. Le corps humain n'a pas la capacité de produire lui-même de la vitamine C, qui doit donc être apportée régulièrement par l'alimentation. La vitamine C est l'un des nutriments essentiels au bon…

Le calcium est le minéral que l'on trouve en plus grande quantité dans le corps humain, principalement dans les os et les dents. Seul 1 % du calcium corporel est utilisé pour maintenir l'homéostasie normale du corps humain, les 99 % restants étant stockés dans les os et les dents. Le calcium a de…

Ces dernières années, les régimes alimentaires à base de plantes, dont les légumineuses constituent un élément important, ont suscité un intérêt croissant. De plus en plus d'études scientifiques confirment les bienfaits pour la santé d'une consommation fréquente de légumes secs, communément appelés…