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L'acide alpha-lipoïque (ALA) est un puissant antioxydant qui se trouve naturellement dans les aliments et qui est produit par le corps humain. L'acide alpha-lipoïque est appelé substance analogue à une vitamine parce qu'il ressemble chimiquement aux vitamines B. Voyons pourquoi vous devriez vous...

Il ne fait aucun doute que les athlètes ont besoin de beaucoup plus de protéines que les personnes ayant un mode de vie sédentaire. Un apport adéquat en protéines dans l'alimentation des sportifs est important pour le bon déroulement de la régénération post-entraînement, le développement ...

La taurine est un acide aminé non protéique que l'on trouve couramment dans les tissus du corps humain. Les plus grandes quantités de taurine se trouvent dans le muscle cardiaque et la rétine, et des quantités légèrement plus faibles dans le cerveau, les intestins, les reins et les muscles ...

Les fibres alimentaires sont un groupe hétérogène de composés d'origine végétale, principalement classés comme glucides non amylacés, qui résistent à l'action des enzymes digestives humaines. Les fibres alimentaires remplissent de nombreuses fonctions physiologiques importantes dans le ...

L'érythritol est un édulcorant qui appartient au groupe des polyols, c'est-à-dire des polyols (appelés alcools de sucre). L'érythritol est autorisé en tant qu'additif alimentaire sous la dénomination E968. De nombreuses personnes soucieuses de leur santé et de leur ligne pensent que ...

L'huître longue, également connue sous le nom de curcuma, est une plante herbacée rhizomateuse vivace qui appartient à la famille du gingembre. Les rhizomes du curcuma contiennent de la curcumine, un composé chimique organique ayant un large spectre d'activité biologique et pharmacologique. ...

Les graisses sont une source d'énergie importante pour l'homme, essentielle au bon développement et au bon fonctionnement de l'organisme. Outre l'énergie elle-même, les graisses fournissent des vitamines liposolubles (A, D, E et K) et des acides gras essentiels (AGE), à savoir l'acide ...

Il ne fait aucun doute que le mode de vie joue un rôle extrêmement important dans le maintien d'une bonne forme mentale et physique pendant de nombreuses années. L'activité physique est l'un des éléments les plus importants du mode de vie, car elle a des effets bénéfiques bien documentés ...

La bêta-alanine est l'un des compléments alimentaires les plus utilisés par les athlètes professionnels et amateurs. Elle figure sur une liste très restreinte de compléments alimentaires recommandés aux athlètes pour améliorer leurs performances physiques par le Comité international ...

Les produits allégés sont une large gamme d'aliments plébiscités par les consommateurs soucieux de leur santé et qui suivent généralement un régime amaigrissant. Les personnes en surpoids et obèses, dont l'objectif principal est de réduire leur excès de poids, utilisent différents moyens...