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La vitamine E est un groupe de huit composés organiques liposolubles (tocophérols et tocotriénols), que l'on appelle la vitamine de la jeunesse. La vitamine E est un nutriment important pour le bon fonctionnement du corps humain, car elle agit comme un puissant antioxydant et un régulateur de ...

La cannelle est une épice bien connue et appréciée, au goût et à l'odeur caractéristiques, qui est extraite de l'écorce du cannelier. En tant qu'épice, la cannelle est utilisée non seulement dans les pâtisseries sucrées, mais aussi dans les flocons d'avoine et le porridge du matin, ainsi ...

Le xylitol, communément appelé sucre de bouleau, appartient au groupe des édulcorants d'origine naturelle et constitue un bon substitut au sucre blanc. Le xylitol est obtenu à partir de bouleaux et a le même pouvoir sucrant que le saccharose (sucre de table), mais sa valeur énergétique est ...

De nombreuses personnes pensent que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée et qu'il doit être pris dès le réveil pour donner à l'organisme l'énergie dont il a besoin pour démarrer activement la journée. Certains pensent également qu'il est absolument nécessaire de ...

Les changements environnementaux de ces dernières années ont eu pour conséquence que de nombreuses personnes mènent aujourd'hui un mode de vie essentiellement sédentaire et consomment régulièrement des aliments hautement transformés et riches en calories qui sont particulièrement attrayants...

La glutamine est un acide aminé endogène naturellement produit par le corps humain. Dans certaines situations, cependant, la glutamine devient un acide aminé conditionnellement essentiel (relativement exogène) pour l'homme. Il s'agit principalement des périodes de catabolisme musculaire accru, ...

Le marché des compléments alimentaires connaît une croissance rapide dans les pays de l'Union européenne et aux États-Unis, fortement influencé par la publicité dans les médias. L'utilisation de compléments alimentaires peut sembler être un moyen facile d'accès et en même temps simple de...

Selon les principes d'une alimentation saine, il est important de fournir chaque jour la bonne quantité d'énergie et de nutriments nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme. Une alimentation saine ne consiste pas seulement à fournir à l'organisme tous les nutriments nécessaires, mais ...

L'automne et l'hiver sont les deux saisons généralement associées au plus grand nombre de rhumes et d'infections grippales. De nombreux facteurs influencent l'immunité de notre organisme : alimentation et supplémentation, activité physique, sommeil, stress, relaxation et repos, médicaments, ...

L'immunité est influencée par de nombreux facteurs, dont l'un des plus importants est le régime alimentaire. Une alimentation équilibrée et variée peut réduire l'incidence des rhumes et des infections de type grippal en automne et en hiver. Voyons quels sont les aliments à inclure dans votre...